血色素是人体中重要的一种蛋白质，它能够将氧气从肺部运输到全身各个组织和器官，维持人体正常的生命活动。然而，当血色素水平降低时，会对人体健康产生不良影响。

　　

影响一：贫血

　　血色素低可能导致贫血，因为血红蛋白是构成红细胞的主要成分，如果血色素水平过低，就会影响红细胞的数量和质量。贫血会导致身体缺氧，出现乏力、头晕、心慌、呼吸急促等症状，严重时还会影响心脏和肺部功能。

　　

影响二：免疫力下降

　　血色素低还会影响人体的免疫力，因为血色素与免疫细胞的生长和发育密切相关。如果血色素水平过低，就会抑制免疫细胞的生长和发育，从而导致人体免疫力下降，容易感染各种疾病。

　　

影响三：心血管疾病

　　血色素低还会增加心血管疾病的风险，因为血色素与心脏和血管的健康密切相关。如果血色素水平过低，就会导致心脏负担加重，容易出现心脏病、高血压等疾病。此外，血色素低还会导致血液黏稠度降低，增加血栓形成的风险，进一步加重心血管疾病的危险性。

　　综上所述，血色素低对人体健康产生不良影响，应该注重补充富含血色素的食物，如肉类、鱼类、豆类、蛋类等，同时定期检查血常规，及时发现和治疗血色素低的情况。