洋葱烤牛肉的烤箱做法大全(烤牛肉怎么腌制好吃又嫩的做法)

　　

洋葱烤牛肉的烤箱做法大全

　　如果你喜欢嫩滑多汁的牛肉，那么洋葱烤牛肉是一个不错的选择。洋葱的天然酶可以帮助牛肉更好地松弛，提高口感。在烤箱中制作洋葱烤牛肉也非常简单，下面就让我来为大家介绍一下洋葱烤牛肉的烤箱做法。

　　

准备材料：

　　首先你需要准备一块精选的牛肉，适量的洋葱，大葱和大蒜。其次，你还需要腌制牛肉的调料，如生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和糖。最后你会用到烤箱。

　　

腌制牛肉：

　　第一步，将牛肉切成适当大小的块状，并用刀在表面划一些浅刀口，方便入味。第二步，将腌制牛肉的调料混合在一起，糖和盐的比例可以根据个人口味进行调整。第三步，将牛肉均匀地涂抹上腌制调料，然后用保鲜膜将其包裹好，放入冰箱腌制2-3小时或过夜。

　　

烤制步骤：

　　第一步，将洋葱切成薄片，大蒜和大葱切成小块备用。同时，将烤箱预热至180°C（350°F）。第二步，将腌制好的牛肉块放在烤盘上，将切好的洋葱、大蒜和大葱均匀地撒在牛肉上。第三步，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约20-30分钟，根据牛肉的厚度和个人口感来决定烤制的时间。

　　最后，取出烤好的洋葱烤牛肉，用刀将牛肉切成适当大小的薄片，摆盘即可食用。欢迎大家尝试这道简单又美味的洋葱烤牛肉！

　　

烤牛肉怎么腌制好吃又嫩的做法

　　腌制对于烤牛肉的口感和味道起着至关重要的作用。下面我将分享一种简单又能使牛肉变得嫩滑美味的腌制做法。

　　

准备材料：

　　首先，你需要准备优质的牛肉块，适量的生抽、老抽、料酒、姜蒜粉、孜然粉、香辣粉、白胡椒粉、盐和糖。

　　

腌制步骤：

　　第一步，将牛肉块洗净后切成适当大小的块状。第二步，将腌制调料混合在一起，其中生抽和料酒使牛肉更加鲜嫩，而香辣粉和孜然粉则可以增添口感和香味。调料的比例可以根据个人口味进行调整。第三步，将牛肉均匀地涂抹上腌制调料，然后用保鲜膜将其包裹好，放入冰箱腌制2-3小时或过夜。

　　

烤制步骤：

　　第一步，将腌制好的牛肉取出，室温回暖约30分钟。第二步，将烤箱预热至180°C（350°F）。第三步，将腌制好的牛肉块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制约20-30分钟，根据牛肉的厚度和个人口感来决定烤制的时间。

　　结束时，取出烤好的牛肉，切成适当大小的薄片摆盘即可享用。这种腌制好吃又嫩的烤牛肉肯定会让你的家人和朋友赞不绝口！