2015年，卖鸡蛋饼成为了一种风靡全国的小吃。无论是在城市还是农村，都能看到卖鸡蛋饼的小摊位。那么，这种小吃为什么会这么受欢迎呢？我们来探讨一下。

　　

口感丰富

　　卖鸡蛋饼的口感非常丰富，外脆内软，口感十分好。而且，鸡蛋饼的馅料也非常多样化，有肉类、蔬菜、豆腐等多种选择，可以满足不同人的口味需求。此外，卖鸡蛋饼的做法也非常简单，只需要将面粉和鸡蛋混合在一起，再加上适量的水和调料，就可以制作出美味的鸡蛋饼了。

　　

价格实惠

　　卖鸡蛋饼的价格非常实惠，一般都在2-5元之间。这个价格对于大多数人来说都是可以接受的，所以卖鸡蛋饼的销售量非常大。而且，卖鸡蛋饼的成本也比较低，只需要一些面粉、鸡蛋和馅料就可以了，所以卖家的利润也比较可观。

　　

方便快捷

　　卖鸡蛋饼的制作非常快捷，一般只需要几分钟就可以完成。而且，卖鸡蛋饼的摊位也非常容易搭建，只需要一张桌子和一个炉子就可以了。这样就可以在很短的时间内开业，为顾客提供美味的小吃。

　　总的来说，卖鸡蛋饼在2015年非常受欢迎，这主要是因为口感丰富、价格实惠、方便快捷等优点。相信，在未来的日子里，卖鸡蛋饼还会继续成为人们喜爱的小吃。